Unsere köstliche Speisekarte

Authentische Küche in Dresden bei Mathius – Genießen Sie unsere köstlichen Spezialitäten!

Kalte Vorspeisen

1. Bruschetta mit Roastbeef Rindfleisch, Bruschetta, Pesto, Rucola und getrocknete Tomaten

6,80 €

2. Bruschetta mit Tomaten und Fetakäse Knusprige Bruschetta mit Pestosauce, Kirschtomaten, Feta und frischem Basilikum V

5,80 €

3. Pilzpastete mit Quittenmarmelade Zarte Pastete aus Champignons, Butter, Zwiebeln und Sahne. Serviert mit knuspriger Quittenmarmelade und Bruschetta V

7,00 €

4. Gebackene Paprika mit Burrata Gebackene Paprika, Burrata, Salat, Kapern, Sardellen, Olivenöl. Serviert mit Bruschetta V

8,00 €

5. Vitello Tonnato Rindfleisch, Mayonnaise, Thunfisch, Sardellen und Kapern. Mit getrockneten Tomaten und Kapern servieren

13,80 €

6. Tonnato-Paprika Gebackene Paprika, Mayonnaise, Thunfisch, Sardellen und Kapern. Mit getrockneten Tomaten, Kapern und Fetakäse servieren V

12,80 €

Salate

1. Hering unter einem Pelzmantel (Leckerer Hering, Rüben, Karotten, Kartoffeln, Hühnereier, eingelegte Zwiebeln, Mayonnaise) V

10,00 €

2. Salat «Matius» (Marinierter Weißkohl, Karotten, Olivenöl, Zitronensaft und Kräuter) V

6,80 €

3. Warmer Salat mit Hühnerleber und Orange (Gebratene Hühnerleber, Orangen, Salat, Kirschtomaten und ein Dressing aus Balsamico-Essig, Honig und Olivenöl)

11,80 €

4. Caesar-Salat (Römersalat, Hühnchen oder Garnelen, Kirschtomaten, gekochte Eier und Caesar-Sauce, geriebener Parmesan)

11,00 €

5. Griechischer Salat mit Fetakäse (Frische Tomaten, Gurken, bunte Paprika, Oliven, Olivenöl und Feta. Garniert mit frischem Basilikum) V

8,80 €

Suppen

1. Borschtsch mit Fleisch, Speck, Knoblauch und Frühlingszwiebeln (Borschtsch mit Rüben und Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Weißkohl, dazu Brot, Speck und Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Crème fraîche und Dill)

7,80 €

2. Fleisch Soljanka (Soljanka aus Kalbfleisch, Schweinefleisch und geräucherter Wurst. Serviert mit Zitronenscheiben und Crème fraîche)

9,00 €

3. Hühnerbrühe mit Hähnchenfilet, Nudeln und Croutons (Leichte Hühnerbrühe mit Karotten, Paprika, Zwiebeln und Nudeln. Serviert mit einem halben gekochten Ei, Dill und Croutons)

6,80 €

4. Shakshuka (Gebackene Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Tomatenmark, Feta und Salat. Serviert mit Bruschetta) V

9,80 €

5. Linsensuppe mit Sahne und Speck (Cremesuppe mit Linsen, gebratenem Speck und Knoblauch. Gekocht mit Hühnerbrühe, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Sahne. Serviert mit Bruschetta)

7,00 €

Hauptspeisen

1. Hähnchen Kyiw (Anmutiges Fleisch oder Fleischprinzessin, so wird das Hähnchen Kiew genannt. Gekocht aus zarter Hähnchenbrust, gefüllt mit Butter und Kräutern)

14,80 €

2. Fleischröllchen (Saftiges Fleisch mit Käse und Champignons. Serviert mit Sauce und Kräutern)

15,00 €

3. Pasta Carbonara mit Parmesan (Spaghetti, Speck, Sauce. Serviert mit Parmesan und Basilikum)

13,80 €

4. Pasta Bolognese mit Käse (Bolognese aus Hackfleisch, Karotten, Sellerie, Tomaten im eigenen Saft und Olivenöl. Serviert mit geriebenem Käse und Basilikum)

13,80 €

5. Schweineschnitzel mit Beilage (Saftig paniertes Schweineschnitzel mit einer Beilage nach Wahl. Serviert mit Saucen, Krautsalat und Zitronenspalten)

17,80 €

6. Gebackener Zander mit Beilage nach Wahl

18,00 €

7. Gebackener Lachs mit Beilage nach Wahl

21,00 €

Beilagen

1. Bratkartoffeln mit Knoblauch und Dill V

6,00 €

2. Pommes frites V

6,00 €

3. Salzkartoffeln V

6,00 €

4. Reis V

6,00 €

5. Couscous V

6,00 €

6. Saisonales gegrilltes Gemüse V

6,00 €

Spezialität Nr. 1

1. Nalysnuky mit Fleisch und Crème Fraîche (Gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch. Serviert mit Crème Fraîche)

11,00 €

2. Nalysnuky mit Hühnchen und Pilzen (Gefüllt mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Champignons mit Crème fraîche, Röstzwiebeln und geriebenem Käse)

11,00 €

3. Nalysnuky mit Nutella und geriebenen Nüssen (Gefüllt mit Nutella und geriebenen Nüssen) V

8,00 €

4. Pelmeni mit Crème Fraîche (Serviert auf einem Kissen aus Crème Fraîche)

11,00 €

5. Varenyky mit Kartoffeln, Grieben und Röstzwiebeln (Varenyky mit Kartoffeln werden mit Röstzwiebeln und Grieben serviert, dazu Crème Fraîche)

9,80 €

6. Varenyky mit Kartoffeln und Champignons (Varenyky mit Kartoffeln werden mit Röstzwiebeln serviert, dazu Crème Fraîche) V

10,80 €

7. Golubtsi mit Crème Fraîche (Serviert auf einem Kissen mit Tomatensauce, dazu Crème Fraîche)

12,00 €

8. Dranyk mit Lachs und Crème Fraîche (Kartoffelpuffer werden mit Lachsscheiben serviert. Garniert mit Salat) V

11,80 €

Spezialität Nr. 2

1. Schaschlik, Salat und Gemüse (Schaschlik-Spieße aus Schwein und Hühnchen werden mariniert und mehrere Stunden gekocht. Daher müssen Sie 24 Stunden im Voraus reservieren)

23,80 €

2. Schweinerippchen, Würstchen, gedünstetes Sauerkraut (Schweinerippchen werden mariniert und mehrere Stunden gekocht. Daher müssen Sie 24 Stunden im Voraus reservieren)

23,80 €

3. Schaschlik, Schweinerippchen, Würstchen, gebackene Hähnchenschenkel, gebackene Hähnchenflügel, Salat, Gemüse, gedünstetes Sauerkraut (Schaschlik-Spieße aus Schwein und Hühnchen, Schweinerippchen werden mariniert und mehrere Stunden gekocht. Daher müssen Sie 24 Stunden im Voraus reservieren)

2 Personen / 46,00 €

Pizza (Ø 30 cm)

1. Pizza Salami (Tomatensauce, Salami, Käse, Saure Gurke, Zwiebeln, Mayonnaise und Dill)

12,80 €

2. Pizza Hühnerfleisch-Pilze (Tomatensauce, Hühnchen, Champignons, Käse, Mayonnaise und Tomaten)

13,80 €

3. Pizza Hawaii (Tomatensauce, Mayonnaise, Hühnerfleisch, Käse, Oliven, Ananas und frisches Basilikum)

13,80 €

4. Pizza mit Fleisch (Tomatensauce, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Käse, Saure Gurke, Zwiebeln, Mayonnaise, Dill)

14,00 €

5. Pizza mit Rucola, Champignons und Mozzarella (Tomatensauce, Käse, frischer Rucola, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella) V

12,80 €

Desserts

1. Honigkuchen nach Art des Hauses mit zarter Sauerrahmsauce (Hausgemachter Honigkuchen mit Sauerrahmsauce) V

7,80 €

2. Schokoladenkuchen mit Vanillepudding (Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Vanillepudding) V

7,80 €

Allergene

1. Glutenhaltiges Getreide, 1a. Weizen, 1b. Roggen, 1c. Gerste, 1d. Hafer, 1e. Dinkel, 1f. Kamut, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fisch, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Nüsse, 8a. Mandeln, 8b. Haselnüsse, 8c. Walnüsse, 8d. Cashewkerne, 8e. Pekannüsse, 8f. Paranüsse, 8g. Pistazien, 8h. Macadamia, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesam, 12. Schwefeldioxid und Sulfite, 13. Lupine, 14. Schalentiere, 15. Honig, 16. Zitrusfrüchte

V: Vegetarische Gerichte

Heiße Getränke

Espresso

3,20 €

Espresso Doppelt

6,00 €

Cappuccino

4,80 €

Latte Macchiato

5,20 €

Heiße Schokolade

5,20 €

Café Crème

4,80 €

Milchkaffee

4,80 €

Tee

4,20 €

Wasser (0,25 L / 0,75 L)

Oppacher Premium Classic

3,20 € / 4,20 €

Oppacher Premium Medium

3,20 € / 4,20 €

Oppacher Premium Naturell

3,20 € / 4,20 €

Saft (0,2 L)

Apfelsaft

4,40 €

Kirschsaft

4,90 €

Ananassaft

4,40 €

Bananensaft

4,50 €

Orangensaft

4,80 €

Limonaden

Oppacher Premium Ginger Ale (0,25 L)

4,30 €

Oppacher Premium Tonic Water (0,25 L)

4,30 €

Oppacher Premium Bitter Lemon (0,25 L)

4,30 €

Coca Cola (0,33 L)

4,20 €

Coca Cola Zero (0,33 L)

4,20 €

Sprite (0,33 L)

4,20 €

Wein (0,2 L / 1,0 L)

Aperitivo Crodino Alkoholfrei (0,2 L)

5,70 €

Borell Diehl Dornfelder trocken

6,70 € / 28,00 €

Borell Diehl Grauer Burgunder trocken

7,10 € / 32,00 €

Borell Diehl Riesling trocken

6,40 € / 27,00 €

Borell Diehl St. Laurent Rosé trocken

6,40 € / 27,00 €

Elb-Kilometer Cuvée 454 Weiss (0,75 L)

45,00 €

Montepulciano D’Abruzzo Rotwein trocken

7,60 € / 35,00 €

Sekt (0,75 L)

Graf von Wackerbarth feiner trockener Sekt

36,00 €

Graf von Wackerbarth feiner halbtrockener Sekt

36,00 €

Serena Prosecco

29,00 €

Benno Meissen Sparkling Blank Alkoholfrei

24,00 €

Bier

Meissner Schwerter Privat Pils vom Fass (0,3 L / 0,5 L)

3,80 € / 5,40 €

Meissner Schwerter Rubin Lager vom Fass (0,3 L / 0,5 L)

3,90 € / 5,60 €

Meissner Schwerter Privat Pils (0,33 L)

3,60 €

Meissner Schwerter St. Afra Schwarz (0,33 L)

3,80 €

Weihenstephaner Hefe Weissbier (0,5 L)

5,60 €

Weihenstephaner Hefe Weissbier Alkoholfrei (0,5 L)

5,60 €

Radeberger Pilsner Alkoholfrei (0,33 L)

4,20 €

Stark alkoholische Getränke

Grappa Marzadro Trentina Tradizionale Giovane (4 cl)

6,20 €

Grappa Marzadro Trentina Barrique Morbida (4 cl)

6,40 €

Grappa Marzadro Le Diciotto Lune (4 cl)

7,20 €

Whiskey Jack Daniels (4 cl)

5,80 €

Whiskey Jameson (4 cl)

5,80 €

Jägermeister (4 cl)

3,80 €

Altenberger Gebirgsbitter (4 cl)

4,20 €

Rum Bacardi (40 cl)

3,90 €

Rum Havana Club (40 cl)

4,20 €

Vodka Absolut (40 cl)

3,80 €

Cocktailkarte

Aperol Spritz

8,40 €

Sarti Spritz

8,40 €

Lillet

8,80 €

Mojito

9,20 €

Margarita

9,40 €

Kosmopoliten

9,80 €

Cuba Libre

9,20 €

Gin Tonic

8,80 €

Americano

8,80 €

Negroni

9,20 €

Caipirinha

8,80 €

Glühwein

6,00 €

Unsere köstlichen Spezialitäten

Entdecken Sie unsere aktuellen Angebote und Spezialitäten. Hier ist für jeden etwas dabei: von täglich wechselnden Mittagsmenüs bis zu saisonalen Specials.

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